【遺伝子栄養学】体脂肪に関与する”4つ”の遺伝子

計算通りに痩せない人は”遺伝子が悪い”のです

趣味筋肉

栄養の学校NNCやセミナー・書籍・論文などで「栄養学」を学んでいる、栄養オタクトレーニー、趣味筋肉（しゅみきん）です。

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カロリー摂取量・消費量の差、いわゆる「カロリー収支」で体重の増減が決まります。

これは、紛れもない事実です。

しかし、「適切な量のカロリー摂取をしているのに、計算通りに体重が減らない」ということもあります。

なぜでしょう？

理由は、「人によって持っている遺伝子が違い、個人差があるから」です。

”遺伝子栄養学”を知ることにより、この「計算では説明できない個人差」が何なのかを理解できます。

ぜひ、最後まで記事を読んでみてください。

「そもそも遺伝子栄養学ってなに？」という人は、下記の記事も読んでみてください。

→ 関連記事【入門編】遺伝子栄養学を理解しよう！

■遺伝子栄養学が必要な理由

遺伝子栄養学は、「体重・身長・年齢・運動量・摂取エネルギー等、画一的な計算では説明できない個人差を科学的に紐解き、栄養介入の最適解を見つけるため」に使います。

要するに、”遺伝子栄養学”を知ることにより「計算では説明できない個人差を科学的に説明できるようになる」ということです。

◎体重が減るメカニズムの具体例

✓ダイエットをするときの”理論的な考え方”

通常の人なら、このように体脂肪は減っていきます。

しかし、実際には「1kgや500gしか減らない」という方もいます。

なぜ、このようなことが起こるのか？

一言で言うと、「遺伝子の影響を受けているから」です。

◎遺伝子によって消費カロリーに”差”ある

1日に2,200Kcal〜2,300Kcalを消費する方の場合

遺伝子栄養学的には「−280Kcal〜170Kcalの個体差がある」というデータが出ています。

体重60kg・身長165cm・1日に2,200Kcal消費する方の場合

全く同じスペックの人が、同じ栄養・同じ運動量でも「1,900Kcal〜2,400Kcalくらいの幅がある」ということです。

スペックが同じでも、消費カロリーが1,900Kcalの人と2,400Kcalの人では、食事内容は大きく変わってきます。

このように、同じスペックに人でも消費カロリーに”差”があるので、計算通りに体重が減らないことがあるのです。

■遺伝子レベルで栄養学的アプローチをしよう！

近年、”遺伝子検査キッド”というものが、個人でも簡単に手に入れることが可能になりました。

ですが、どのような遺伝子が、どのような働きをしているのか理解していなければ、自分の遺伝子を知ったところで意味がありません。

そこで、遺伝子栄養学を理解していれば「遺伝子に適した栄養学的アプローチが可能」になります。

ここからは、体脂肪と筋肉に関する遺伝子を”4つ”紹介していきます。

◎UCP1（脱共役タンパク質）

✓「UCP1（脱共役タンパク質1）遺伝子A-3826G型（rs1800592）」

この”遺伝子多型”を持つ人は、消費カロリーが少ない人、いわゆる”体脂肪が減りづらい人”です。

※遺伝子多型がある ＝ 遺伝子を作りにくい

※今回の場合は、UCP1が作りにくいとなる

UCP1は、ミトコンドリア内膜に存在する、熱産生タンパク質を作るものです。

褐色脂肪組織での熱産生に大きく関与して、消費カロリーを上げてくれます。

要するに、UCP1の”遺伝子多型”を持つ人は、安静時代謝量が低い（代謝が悪い）ということになります。

UCP1の遺伝子多型率：日本人の約16％

※日本人の約16％は、UCP1による熱産生がしづらい（痩せにくい）

◎ADRB3（β3アドレナリン受容体）

✓「ADRB3（β3アドレナリン受容体）遺伝子Trp64Arg多型（rs4994）」

この”遺伝子多型”を持つ人は、消費カロリーが少ない人、いわゆる”体脂肪が減りづらい人”です。

※遺伝子多型がある ＝ 遺伝子を作りにくい

ADRB3は、白色脂肪組織での脂肪の分解、褐色脂組織での熱産生に関与しています。

✓ADRB3を持つ人の特徴

ADRB3の遺伝子多型率：日本人の約34％

※日本人の約34％は、脂肪を分解しづらい（痩せにくい）

✓「ADRB3」の”3つのタイプ”

遺伝子検査をしたときに”ADRB3の遺伝子多型”があれば、体重は落としにくいということが分かります。

また、遺伝子多型に問題がないのに体重が落ちない場合は、他に原因があると判断することも可能です。

遺伝子栄養学を知っていれば、適切な栄養学的アプローチが可能になります。

◎FTO

✓「FTO（fat mass and obesity associated 遺伝子）rs1558902とrs9939609」

この”遺伝子多型”を持つ人は、消費カロリーが少ない人、いわゆる”体脂肪が減りづらい人”です。

FTOは、脂肪の代謝にまつわる遺伝子です。

変異型の人は、標準型の人と比べて、高BMIの傾向があります。

※男性の場合25〜30のBMI

まとめると、「UCP1・ADRB3・FTOの遺伝子多型を持つ人は、理論値通りの減量が難しい人」ということになります。

このような人は、理論値よりも摂取カロリーを減らし、消費カロリーを増やさなければ体脂肪は減っていきません。

◎ADRB2（β2アドレナリン受容体）

✓「ADRB2（β2アドレナリン受容体）遺伝子Arg16Gly多型（rs1042713）」

この”遺伝子多型”を持つ人は、消費カロリーが多い人、いわゆる”体脂肪が減りやすい人”です。

ADRB2は、心臓・前立腺・気管支の平滑筋・脂肪細胞に存在しており、脂肪を分解する働きがあります。

ADRB2の遺伝子多型率：日本人の約16％（痩せやすい）

ADRB2を持っていると、基礎代謝と運動で消費される活動代謝が上がりやすくなります。

✓「ADRB2」の”3つのタイプ”

つまり、ADRB2を持つ方は、先天的に痩せやすいタイプと言えます。

しかし、増量はしにくいタイプとも言えますね。

◎筋肉を増やす遺伝子「ACTN3」

「ACTN3」の遺伝子多型と筋肥大には、相関関係があります。

ACTN3には、RR型・RX型・XX型の”3つ”のタイプがあります。

そして、パワー系の方が遺伝子検査をした結果、RR型とRX型が多いことが分かりました。

つまり、RR型またはRX型の遺伝子の人は、筋肉量を上げやすいポテンシャルがあると言えるでしょう。

■代謝を促進する栄養素「EGCg」

EGCg（エピガロカテキンガレート）は、減量に効果的だと言われています。

その理由の一つは、今回紹介した「遺伝子多型をコントロールする効果があるから」です。

EGCgは、脂肪の蓄積を促進してしまう、UCP1・ADRB3・FTOの発現を抑えてくれます。

逆に、脂肪の燃焼を促す、ADRB2の発現は促進します。

要するに、EGCgには「遺伝子レベルで脂肪燃焼効果がある」ということです。

1日”400〜600mg”を日常的に摂取することで、代謝が起こりやすい体質を作ることができます。

→ オススメの「EGCg」はこちら

■まとめ

今回は、体脂肪に関与する”4つ”の遺伝子を紹介しました。

遺伝子多型を知っておくことで、「適切な栄養学的アプローチが可能になる」ということが理解できたと思います。

自分自身がダイエットをするときや、栄養指導をするときの参考にしてください。

◎要点まとめ

最後まで読んでいただきありがとうございます。

この記事があなたのお役に立つことができたのなら幸いです。