「野菜」や「サラダ」の代わりに『野菜ジュース』を買っている人
純粋に好きで飲んでるならいいですが、
“1日分の栄養が摂れる“と思って飲んでいるなら“愚か“です。
✔︎ この記事を読むと分かること
・『野菜ジュース』では“1日分の栄養“が摂れない理由
・『野菜ジュース』は“買わない方が良い“理由
・栄養摂取で飲むなら『マルチビタミン』の方が良い
・こんな人には『野菜ジュース』がオススメ
『野菜ジュース』では1日分の栄養は摂れません
『1日分の野菜 200ml』
商品特徴:製品1本当たり、厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量350g分を使用した野菜汁100%飲料です。
みなさんがよく知っている『野菜ジュース』です。
「1日分の野菜を使用している」とは書いてありますが、
「1日分の栄養が摂れる」とは書いてありません。
※どこのメーカーでも同じです。
野菜ジュースを買わない方が良い理由
・(1)“1日分の栄養“が摂れる訳ではない
・(2)“加工“の段階で栄養が減っている
・(3)糖質などの“カロリー“が高い
・(4)栄養摂取を目的に摂るには“コスパ“が悪い
(1)1日分の“栄養“が摂れる訳ではない
・1日分の野菜を使用しているだけで、1日分の栄養が摂れている訳ではない
・野菜に求める栄養の「ビタミン」「ミネラル」「食物繊維」の含有量が少ない
(2)“加工“の段階で栄養が減っている
・野菜を搾汁したり、加熱をなど加工の段階で「ビタミンC」や「食物繊維」などの栄養は減少している
(3)糖質などの“カロリー“が高い
・炭水化物:16.8g
・エネルギー:74kcal
・「野菜ジュースは身体に良いから」といって、飲み過ぎればカロリーオーバーになる
(4)栄養摂取を目的に摂るには“コスパ“が悪い
・摂取できる栄養素の「種類」も「含有量」も少ない
・この栄養で1本100円、1ヶ月で3,000円は高すぎる
『野菜ジュース』は栄養がない?!
野菜ジュースに求める栄養は、
「ビタミン」「ミネラル」「食物繊維」です。
“加工の段階“で「ビタミン」や「食物繊維」などの栄養は減ってしまいます。
カルシウムやカリウムなどの「ミネラル」や、野菜の色素である「カロテノイド」には影響がありません。
しかし、そもそも野菜ジュースは“栄養の含有量が少ない“のです。
毎日の“栄養摂取“の観点で見ると、明らかに栄養の含有量が足りません。
野菜ジュースの栄養成分
『野菜ジュース』の栄養成分
糖質 15.2g 糖類 12.3g 食物繊維 0.9~3.1g
食塩相当量 0.03~0.56g
・ビタミンA:548~1309μg
・ビタミンC:60~158mg
・ビタミンE:1.1~4.8mg
・ビタミンK:1~14μg
・葉酸:10~116μg
・亜鉛:0.1~0.6mg
・カリウム:655mg
・カルシウム:135mg
・鉄:0.2~1.6mg
・マグネシウム:45mg
・β-カロテン:5432~11774μg
・リコピン:16mg
野菜ジュースには「ビタミンB群」や「ビタミンD」などのビタミンが含まれていません。
含有量もめちゃめちゃ少なく、“安定した量“の栄養が摂れません。
これだけでは、1日分の栄養として少なすぎます。
栄養摂取を目的に飲むなら
野菜ジュースよりも『マルチビタミン』がオススメです!
栄養摂取が目的なら『マルチビタミン』を摂ろう!
『マルチビタミン』がオススメ理由
・栄養素の“種類“が多い
・栄養の“含有量“が多い
・1ヶ月分で1,500〜2,000円と“コスパ“が良い
・“安定“して栄養が摂れる
マルチビタミンの栄養成分
サービングのサイズ: 2カプセル | ||
容器ごとのサービング: 30 | ||
1回あたりの量 | デイリーバリュー% | |
ビタミンA(ベータカロチン、酢酸塩として)(5,000 IU) | 1500 mcg ^ | 167% |
ビタミンC(アスコルビン酸、カルシウムおよびナイアシンアミドアスコルベートとして) | 470 mg | 500% |
ビタミンD 3(コレカルシフェロールとして)(2,000 IU) | 50 mcg | 250% |
ビタミンE(D-αトコフェロールサクシネート、D-αトコフェロールとして) | 67 mg | 447% |
チアミン(ビタミンB1)(チアミンHClとして) | 75 mg | 6250% |
リボフラビン(ビタミンB2)(リボフラビン、リボフラビンとして | 50 mg | 3846% |
ナイアシン(ナイアシンアミド、ナイアシンアミドアスコルベートとして) | 50 mg• | 313% |
ビタミンB6(ピリドキシン塩酸塩、ピリドキサール塩酸塩、ホルダー - リン酸塩) | 75 mg | 4412% |
葉酸(L-5-メチルテトラヒドロ葉酸カルシウム塩として) | 400 mcg° | 100% |
ビタミンB 12(メチルコバラミンとして) | 300 mcg | 12500% |
ビオチン | 300 mcg | 1000% |
パントテン酸(D-カルシウムパントテン酸カルシウムとして) | 50 mg | 1000% |
ヨウ素(ヨウ化カリウムとして) | 150 mcg | 100% |
マグネシウム(酸化マグネシウムとして) | 100 mg | 24% |
亜鉛(クエン酸亜鉛、L-OptiZinc亜鉛モノ-L-メチオニン硫酸塩として) | 25 mg | 227% |
セレン[亜セレン酸ナトリウムとして、SelenoExcell高セレン酵母、Se-メチルL-セレノシステイン] | 200 mcg | 364% |
マンガン(クエン酸マンガン、グルコン酸塩として) | 2 mg | 87% |
クロム[Capros amla抽出物(フルーツ)で安定化させたCrominex 3+クロム、PrimaVie Shilajit] | 200 mcg | 571% |
モリブデン(モリブデンアミノ酸キレートとして) | 100 mcg | 222% |
イノシトール | 50 mg | ** |
アルファリポ酸 | 25 mg | ** |
天然混合トコフェロール(ガンマ、デルタ、アルファ、ベータを提供) | 20 mg | ** |
バイオケルセチンフィトソーム(5 mgケルセチン(日本のora濃縮物(花芽)由来)、ホスファチジルコリン複合体(ひまわり由来)) | 15 mg | ** |
マリーゴールドエキス(花)[std。 5 mgトランスルテイン、155 mcgトランスゼアキサンチン] | 11.12 mg | ** |
アピゲニン | 5 mg | ** |
ホウ素(ホウ素アミノ酸キレートとして) | 3 mg | ** |
リコピン[LycoBeads天然トマトエキス(果実)から] | 1 mg | ** |
『野菜ジュース』と『マルチビタミン』の比較
栄養成分 |
野菜ジュース |
マルチビタミン |
倍率 |
ビタミンA |
548~1309μg |
1500mcg |
1.1〜3倍 |
ビタミンC |
60~158mg |
470mg |
3〜7.8倍 |
ビタミンE |
1.1~4.8mg |
67mg |
13〜60倍 |
ビタミンK |
1~14μg |
なし |
|
葉酸 |
10~116μg |
400mcg |
3〜40倍 |
亜鉛 |
0.1~0.6mg |
25mg |
41〜250倍 |
カリウム |
655mg |
なし |
|
カルシウム |
135mg |
なし |
|
鉄 |
0.2~1.6mg |
なし |
|
マグネシウム |
45mg |
100mg |
2.2倍 |
ベータカロテン |
5432~11774μg |
なし |
|
リコピン |
16mg |
1mg |
16分の1 |
・野菜ジュースにしか含まれない栄養素もありますが、“ほんとに少量“
・野菜ジュースの“何十倍“もマルチビタミンの方が“含有量が多い“
・「ビタミンB群」や「ビタミンD」など、“マルチビタミンにしか含まれない“栄養素もたくさんある
『マルチビタミン』の方が“栄養の含有量“も多いし、“価格も安く“コスパが良い!
こんな人は『野菜ジュース』がオススメ
栄養摂取として『野菜ジュース』を飲んでるなら“愚か“です。
ですが、こんな人には野菜ジュースはオススメできます。
・純粋に“野菜ジュースが好き“な人
・“出先“などで野菜ジュースしか栄養摂取の選択肢がない場合
・サプリメントはどうしても摂りたくない
・“気休め“として飲んでいる
このような目的で『野菜ジュース』を飲んでいるなら、全然ありだと思います。
まとめ
まとめ
・『野菜ジュース』は1日分の野菜を使っているだけで、1日分の栄養が摂れるわけではない
・栄養摂取が目的なら『マルチビタミン』がおすすめ
・『野菜ジュース』が好きで飲むなら全然あり
・『野菜ジュース』を栄養摂取が目的で飲むのは“愚か“