最強の抗疲労物質「イミダゾールペプチド」とは？

仙豆の主成分は、おそらく「イミダゾールペプチド」

趣味筋肉

こんなことが分かる記事を書きました。

筋トレ歴6年、2019年JBBFメンズフィジーク”県2位”

栄養の学校NNCやセミナー、書籍、論文などで「栄養学」を学んでいる、栄養オタクトレーニーです。

トレーニーの主なタンパク源「鶏むね肉」

「鶏むね肉は高タンパク低脂質なだけでなく、疲労回復の効果もある」

こんなこと聞いたことありませんか？

これは、鶏むね肉に含まれる「カルノシン」という「イミダゾールペプチド」の効果です。

この記事では、疲労回復の効果がある「イミダゾールペプチド」を分かりやすく解説しています。

ハードにトレーニングをしている、最近疲れが溜まっているという人は、読んで損はない記事です！

■最強の抗疲労物質「イミダゾールペプチド」とは？

イミダゾールペプチドは、「イミダゾール『ジ』ペプチド」です。

『ジ』なので、2つのアミノ酸からできてるアミノ酸ということですね。

※「モノ」→ 1つ、「ジ」→ 2つ、「トリ」→ 3つ

イミダゾールペプチドは、「βアラニン」と「ヒスチジン」という2つのアミノ酸から組成されます。

「βアラニン」は少し前まで、食品扱いではありませんでしたが、食薬区分の改定でサプリとしても使うことが可能になりました。

また、国際スポーツ栄養学会（ISSN）では「βアラニンは安全で効果あり」と位置づけているエビデンスのある栄養素です。

→ 国際スポーツ栄養学会（ISSN）「筋トレとサプリメントの報告」

そして「ヒスチジン」は、体内で合成することができない、9種類の必須アミノ酸のうちの1つです。

◎イミダゾールペプチドは体のある部分に存在する

何千kmも飛び続ける必要のある「渡り鳥」は、なぜあんなにスタミナがあるのか？

これを調べた結果、渡り鳥の羽の付け根に「イミダゾールペプチド」という物質が含まれていることが分かりました。

イミダゾールペプチドが「スタミナの役に立っているのでは？」ということで研究が進み、現在では抗疲労の効果があると実証されています。

つまり、たくさん動かす・使う場所に、スタミナの役に立つイミダゾールペプチドが多く存在しているということです。

◎企業だけでなく「産・官・学」での研究結果

「イミダゾールペプチドには、抗疲労の効果がある」と結論づけたのは、一企業での研究ではありません。

「産・官・学」が協力した上での研究結果です。

※ 産（企業）、官（行政）、学（学校）

元々、抗疲労の研究対象候補は、23種類ありました。

その中から、抗疲労の観点で研究対象が徐々に絞られていき、最終的に「イミダゾールペプチド」が残ったのです。

「産・官・学」の研究で、最終選考を勝ち抜いた「イミダゾールペプチド」は、最強の抗疲労物質と言えるでしょう。

■3種類のイミダゾールペプチド

イミダゾールペプチドは「βアラニン＋ヒスチジン」ですが、ヒスチジンの部分が動物によって異なるため、名称も違います。

イミダゾールペプチドの種類は3つです。

◎動物によって組成が異なる

繰り返しになりますが、イミダゾールペプチドは「βアラニン＋ヒスチジン」です。

βアラニンの部分は、どの動物でも同じですが「ヒスチジン」の部分は動物によって組成が異なります。

ヒスチジンの種類は異なるとは言ったものの、アンセリンもカルノシンもバレニンも、そこまで効果に差はないので気にしなくて大丈夫です。

3種類は”ほぼ同じ機能”を持っています。

◎イミダゾールペプチドの主な「効果」

イミダゾールペプチドの一番の効果は「抗疲労」効果です。

疲労は、肉体的疲労と中枢性疲労が連動して発生するものです。

「脳」が疲れれば「体」も疲れる、逆もまた然り。

しかし、イミダゾールペプチドは、どちらに対しても役に立つので「抗疲労効果がある」と言えるのです。

イミダゾールペプチドの「抗疲労」の詳しいメカニズムは解明されていませんが、間違いなく持っている「抗酸化能力」が疲労回復に役立っていると言われています。

→ 関連記事「老化の原因になる『酸化』とは」

◎そのほかの「効果」

イミダゾールペプチドには「抗疲労効果」以外にも、さまざまな効果があります。

これらの効果も、運動をする上で「疲労感の軽減」の要因になっています。

◎イミダゾールペプチドの「摂取量」

イミダゾールペプチドの摂取量は、1日に「2〜3g」です。

2〜3gならサプリメントで摂らなくても、食事からでも簡単に摂ることができます。

鶏むね肉100gあたりにイミダゾールペプチドを1g程度含んでいるので、毎日鶏むね肉を200〜300g食べればいいだけです。

「鶏むね肉を毎日食べるのはしんどい」

このような人は、豚肉やカツオなんかにもイミダゾールペプチドは多く含まれているので、他の食材から摂れば大丈夫です。

☆カルノシンとアンセリンの含有量一覧

◎「βアラニン」単体でもいいのでは？

イミダゾールペプチドとして摂取しなくても「βアラニン単体」でもいいのでは？

結論から言うと、タンパク質をしっかり摂っている人ならβアラニン単体でもOKです。

タンパク質をしっかり摂れていれば、体内の「ヒスチジン」が不足することはありません。

ですので、βアラニン単体でも、十分な効果を得ることができるでしょう。

→ 関連記事「筋トレのパフォーマンスを上げるベータアラニンとは？」

■まとめ【やっぱり鶏むね肉は最強】

今回は、最強の抗疲労物質「イミダゾールペプチド」を紹介しました。

「鶏むね肉は、高タンパク低脂質なだけでなく、疲労回復の効果もある」

この意味は理解できましたか？？

イミダゾールペプチドは、食材から簡単に摂取できる最強の”高疲労”物質です。

どうしても「鶏むね肉」を食べたくないという人でなければ、毎日鶏むね肉を食べることをオススメします。

◎「要点まとめ」

最後に簡単にまとめておきます。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

この記事があなたのお役に立つことができたのなら幸いです。